[숙대입구,남영역] 계림원 누룽지통닭 존맛탱!

숙대입구역에서 가까운 '계림원'에 갔습니다.

두번째 방문이었고, 역시나 맛있었습니다.

숙대입구 계림원 누룽지 통닭

오리지날 누룽지 통닭 1

차돌박이국물떡볶이 1

여자 3명이서 맛나게 먹었습니다.

 

뜨겁게 달군 무쇠 철판에 찹쌀 누룽지가 바닥에 깔려있고, 그 위에 알맞게 구워진 통닭!

젓가락으로 살을 찢어 가슴살 부터 먹어야 촉촉하고 맛있다고 사장님께서 알려주셨습니다.

 

닭고기를 한 입 먹으면 참나무의 향기가 그윽하게 올라옵니다.

닭의 껍데기는 기름이 쫙 빠져 고소하고 바삭하며 갈색으로 변한 부분에서 감칠맛이 환장합니다.

닭가슴살은 퍽퍽하지 않고 정말 촉촉하고 부드럽습니다.

닭의 날개와 다리는 껍질덕분에 바삭하며 쫀득한 살이 일품입니다.

 

그리고 하이라이트인 누룽지!

닭을 먹고나면 아주 알맞게 무쇠 철판에서 크리스피한 누룽지가 완정됩니다.

과자처럼 오독오독 씹어먹으면 고소하고 정말 맛있습니다.

 

차돌박이 국물 떡볶이

차돌박이 국물 떡볶이는 맵습니다. 

매운것을 잘 못먹는 저는 국물 한번 떠먹고 음료수를 들이켰습니다.

 

차돌박이를 국물에 찍어 파와 함께 먹으면 맛있습니다.

그리고 저 파채를 닭과 먹어도 맛있습니다.